冬瓜能和土豆一起炖吗？

冬瓜能和土豆一起炖。冬瓜炒土豆片是一道家常菜，清淡好吃，具体做法如下：

所需材料：

主料：冬瓜150克、土豆120克、菜椒50克

辅料：盐4克、油、15克、牛肉粉2克

1、首先把材料准备好，清洗干净并切片，如下图所示。

2、锅里加入油加入土豆片，不断的翻炒，断生。

3、炒一会再加入菜椒，炒至均匀，如下图所示。

4、然后加入冬瓜，炒匀炒散，加入适量盐，如下图所示。

5、最后加入牛肉粉调味料提香，炒至均匀，稍稍焖煮。

6、炒好装盘，土豆炒牛肉就完成了，色泽清亮，喷香四溢。

冬瓜是能和土豆一起食用的。他们当中所含的营养素没有互相克制的成份。土豆淀粉丰富，冬瓜的水价均是蔬菜类中很高的，综合其它营养成份，他们可以补水，美容，去湿消暑等。

推荐食谱：

冬瓜土豆炖排骨

主料：冬瓜100g、土豆100g、排骨400g
辅料：大葱2段、盐5g、生姜2片、生抽2勺、花椒8个、八角1个
步骤：
1.冬瓜洗净带皮切块，土豆去皮切块。
2.将排骨凉水如果先焯一遍水，撇除浮沫。
3.焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入电压力锅，放入葱姜，花椒和八角。
4.倒入摸过排骨的清水。
5.加盐和生抽调味。
6.电压力锅选择“蹄筋”类，默认时间是45分钟，我改为30分钟。
7.自动保温后有继续焖了15分钟再打开锅盖食用。