皮蛋下酒没有禁忌的，不必担心。 皮蛋食用禁忌： 1.一般食用不能过量，2-3个即可。 2.购买的皮蛋要选择含有QS标识的可靠品牌。 3.不可食用放置在冰箱里的皮蛋。 5.不要吃剥壳的隔夜皮蛋。 6.不宜与甲鱼、李子、红糖一起食用。
