如何经营生意火爆的广式肠粉店，广式肠粉店很好做

评分

蒸 其它口味<10分钟 较低热量

主料 1人份

猪肉1块瘦、粉皮1000克

辅料

鸡蛋1个、土豆1个

调料

食盐少许、香菜2颗、辣椒酱100克、小葱适量、白胡椒适量、酱油适量、色拉油适量

广东肠粉步骤1

肠粉是广东的小吃，很美味。我很喜欢吃肠粉，今天在家里自己做做

步骤2

肠粉里的料，喜欢什么就准备什么。少不了鸡蛋液，肉，菜之类的。今天我放了土豆粒，瘦肉、鸡蛋液、葱

步骤3

将上述材料搅拌在一起，加少量白胡椒粉

步骤4

将从市场买来的粉卷，一条切成两半

步骤5

将粉卷晾开，放入图二的材料，再用包春卷的方法卷起来，不需要放盐

步骤6

卷好的肠粉可以拿去蒸了

步骤7

蒸好的肠粉，撒上萝卜粒，淋上一层酱油和食用油，可以开吃啦~ 大家可以试试哈~肠粉里的料，喜欢什么就准备什么。少不了鸡蛋液，肉，菜之类的。今天我放了土豆粒，瘦肉、鸡蛋液、葱

步骤8

将上述材料搅拌在一起，加少量白胡椒粉

步骤9

将从市场买来的粉卷，一条切成两半

步骤10

将粉卷晾开，放入图二的材料，再用包春卷的方法卷起来，不需要放盐
卷好的肠粉可以拿去蒸了
蒸好的肠粉，撒上萝卜粒，淋上一层酱油和食用油，可以开吃啦~ 大家可以试试哈~

烹饪技巧

粘米粉：澄面：黄米粉：水的比例大概是10：1：2：30