主料
前腿肉
适量
辅料
糖
盐
蚝油
生抽
葱姜蒜
八角粉
孜然粉
步骤
1.红白肉分开切指头般厚，一个半指头般宽的肉块。用生抽，一勺盐，糖，蚝油，孜然粉适量，八角粉，葱姜蒜沫腌制。至少两小时。
2.用签串起来，一块红一块白，串好。
3.开始烧烤，刷点油，撒点盐，孜然粉，辣椒粉。就可以吃了。
