坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
据权威专家解释，每周食用2次以上坚果，有降低人们患心脏病的概率。
坚果不仅能当独吃，也能作为辅料做成许许多多的美味食品，比如蛋糕，饼干等。
常见的坚果有：
开心果
核桃
瓜子
腰果
花生
当然，不是说吃的越多越好，适量食用才最好，《中国居民膳食指南2016版》推荐大家每天摄入坚果不超过10g。
胃肠道炎症和溃疡患者慎用，坚果蛋白质、脂肪、膳食纤维含量高，所以不容易消化，会促进胃酸持续分泌，刺激炎症或溃疡病灶产生不适或疼痛。
对坚果过敏的人禁用，对坚果严重过敏的人，别说吃坚果，就连那些包装食品生产线加工过坚果的食物也容易导致过敏，只是对坚果、花生、麸质过敏的多是欧美国家的人，遇到这种情况就只有不吃了。
健康吃坚果，为你的身体健康负责。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024