如何辨别烤箱中的戚风蛋糕是否熟了?

2025-03-01 03:18:56
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回答1:

我只能说是凭经验
一般6寸的戚风
烤箱下层
要烤35分钟左右
不同的烤箱温度也会有区别
多烤几次自己掌握
如果嫌烤的时间过长会导致表面过干的话,可以在一开始的时候在模子上盖一张锡纸,等到最后10分钟的时候再迅速地将锡纸拿出烤箱,记得动作一定要快哦——烤戚风,可是不能轻易打开烤箱门呢!