大家对有机食品有什么看法？

没什么看法，正常思维的人对它存不存在都不会影响生活。有机食品生产过程，对它的形成原理也许对食品安全问题引导有一定积极作用，但怎样管理怎样认证怎样保证物流中安全是非常复杂的，不能说你不用化肥施点人粪就标明自己是有机产品。因此我是不会为商家自己标榜所谓有机食品买单的，我只挑选有证有信用商店新鲜食品。有机无机无所谓，只认国家有关部门允许上市的，就可认为是安全健康食品。

如果从物质的化学成分看，所有食品都是由含碳化合物组成的有机物质，都是有机的食品，没有非有机的食品。但是，我们平常说的“有机食品”不是化学上的概念——分子中含碳元素，而是指采取一种有机的耕作和加工方式得到的食品。有机食品的主要特点就是，来自于生态良好的有机农业生产体系。有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。

在市场上的确有很多有机食品销售，这是食品朝着安全健康方向发展，顺应趋势。有机食品的标准非常高，因是在零污染土壤，零化肥，零农药，零污染空气环境中生长的食材，当然价格相对高。 但是，在市面上打着有机食品伪有机食品牌子，而且，广告宣传非常逼真，消费者真伪难识，根本没有负责权威监督，这会对真有机产业的健康发展，有孛失公平的损害与不公正，将产生不良影响！

有些人可能会有一种认知是有机食品，肯定会健康得多。这点跟很多消费者的认识可能不太一样，比如在消费者报道的调查中，39%的父母会特别购买有机食品，很多人特别提出他们认为有机食品可能会避免重金属，但这真的没有什么道理，有机是有机食品，和传统食品一样，是可能含有重金属的。从理论来讲，有机食品的要求会更高，尤其是农药残留会少一些、对环境的影响会小一些，并不等于说它就会避免重金属的污染，而且也没有证据显示有机食品的营养含量更高，甚至从耕作效率的角度来说，有机食品可能占用土地更多，效率更低，从而浪费资源。