剥活虾的方法

原来剥虾壳这么简单，掌握这个诀窍，3秒剥掉虾壳，简单又完正

剥鲜虾壳有技巧，掌握这一点，轻轻一拉虾壳完整脱落，简单实用。

在海鲜产品里面，虾是最受欢迎的一道美食，它口感鲜美，营养丰富，蛋白质也非常高，老人小孩都适合吃它来补充营养。但吃虾前要挑虾线、剥虾壳，这都是吃虾前的必经之路。虾线在虾的背部，是虾的消化道，并不建议食用，而且不抽出虾线吃虾会有苦涩味，容易影响虾肉的口感。

但是每次挑虾线，剥虾壳都觉得异常麻烦，不是脏手就是扎手，要不就是挑不干净，不少人肯定也为这个事情发愁，想好好品尝个虾都要折腾上老半天才到嘴里，着实叫人头疼。下面教大家这个非常快速又方便的挑虾线、剥虾壳的方法，一二三就能轻松抽离虾线和褪去虾壳，没想到去线去壳竟如此简单！爱吃虾的伙伴们，这技巧必须学起来，以后去虾线剥虾壳就这么做，剥出来的虾干干净净，品相完好，肉质无损，学会了这样操作，轻轻松松可省事不少呢！接下来让我们一起看看是如何给虾挑虾线、剥虾壳的吧。

【如何挑虾线】

第一步：我们可以先将虾冲洗一遍，准备好一根牙签，然后拿起一只虾，从尾部开始数起，在它的第一个关节处，用牙签直接穿过去，然后向上挑断虾线。

第二步：用手把虾头的的头部向下弯（如图所示）。

第三步：再顺势一抽，这样虾线就能轻轻松松被抽拉出来了，非常的简单。

【快速剥虾壳】

1、把所有的虾线都挑出来后，接下来就到了剥虾壳的步骤，把虾放到冰箱冷冻室冻上5-10分钟左右。不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道。

2、再拿出来，先把虾头弄断，然后再用手把虾肉从后往前挤，虾壳和虾肉的分离。

3、这样就能得到一颗完整的虾肉了，完全不用手去一节节剥，又快速又干净。原来剥虾壳这么简单，掌握这个诀窍，3秒剥掉虾壳，简单又完整

三、如何巧剥虾壳

▷小龙虾

吃小龙虾的速度跟你剥虾壳的手速紧密相关，如何才能轻松剥出完美的小龙虾肉还不会弄得浑身狼藉？

第一步，先找到小龙虾的第二节虾壳，然后用手用力压下去。

第二步，再压一压虾身，给它“松松筋骨”，这样虾肉能够更容易地被剥离虾壳。

第三步，抓住虾尾，用力向虾头处挤压，有种要把虾身戳进虾头的感觉，剥去虾头，按住虾尾，一拔就能轻松剥出虾肉。

▷皮皮虾

鲜甜到让人欲罢不能的虾肉，是皮皮虾的魅力所在。但想要吃到大块完整的虾肉，没点儿技巧，还真是挺不容易的。这就剥虾技巧

方法一、第三节起扒

这招是徒手操作，找到皮皮虾的第三节，左右手分两端抓住头尾，分别向两端扒扯，就能快速剥去虾壳。

方法二、剪去两边直接掀

这招需要借助剪刀，用剪刀将皮皮虾两侧剪掉，就像拉链被打开一样，很轻松就能把虾壳掀开吃到完整虾肉了。

方法三、筷子直戳虾尾

先将皮皮虾尾部的刺去掉，再用一根筷子从皮皮虾虾尾处直接戳进去再一翘，虾壳很容易就能被剥下来了。

新鲜的大龙虾是许多人的最喜欢，但它吃的情况下削皮却非常不便，大家立即选购制成品鲜虾又觉得不安全性，怕有加上，因此就想学习培训一下迅速剥生虾壳的好方法。生虾削皮时会一些小技巧和小方法，下边就把他们共享给大伙儿。

生虾如何削皮

1、把提前准备好的新鲜生虾用冷水清洗干净，放到沥水篮中，随后用把手它捏起来，从生虾到头部向下数在第三节刚开始拨壳，这一地区的虾壳最非常容易与虾仁分离。

2、从生虾的第三节向头部剥，到头部时要将头及其须一起除掉，随后把生虾倒一下，再从第四节向尾端拨壳，剥到尾部之后立即把虾尾除掉。
3、把去壳之后的虾仁放进碗中，提前准备好一把刀，把虾仁逐个取下来在背部划一下刀，取下里边的虾线，再度把它用冷水清洗，这时候干净的虾仁也就所有解决好啦。
怎么才能剥生虾壳
1、想迅速把生虾的机壳除掉，能够把新鲜的生虾放进电冰箱中冷浆十分钟，取下之后它的虾壳一些有点硬，再把虾头除掉，随后从头部刚开始把虾壳所有脱离，就能获得里边详细的虾仁。
2、把生虾用开水焯一下，也可以轻轻松松除掉它的虾壳，具体方法是在锅里放冷水加温煮沸之后把生虾装进去焯三分钟，取下之后放进凉水中，随后取一个木签插入到它头部下列的第三节，把它的壳弄一个口子，随后用手顺着口子把虾壳所有除掉就能够。
3、无论是用哪样方式除去虾壳，都不可以少了除去虾线这一步，除去虾线时能够把木签从虾的第三节插下去，这时候不可以过深，横贯就能够，插好之后用劲往上挑，就可以虾仁背部的虾线挑出。

新鲜的大龙虾是许多人的最喜欢，但它吃的情况下削皮却非常不便，大家立即选购制成品鲜虾又觉得不安全性，怕有加上，因此就想学习培训一下迅速剥生虾壳的好方法。生虾削皮时会一些小技巧和小方法，下边就把他们共享给大伙儿。
生虾如何削皮
1、把提前准备好的新鲜生虾用冷水清洗干净，放到沥水篮中，随后用把手它捏起来，从生虾到头部向下数在第三节刚开始拨壳，这一地区的虾壳最非常容易与虾仁分离。
2、从生虾的第三节向头部剥，到头部时要将头及其须一起除掉，随后把生虾倒一下，再从第四节向尾端拨壳，剥到尾部之后立即把虾尾除掉。
3、把去壳之后的虾仁放进碗中，提前准备好一把刀，把虾仁逐个取下来在背部划一下刀，取下里边的虾线，再度把它用冷水清洗，这时候干净的虾仁也就所有解决好啦。
怎么才能剥生虾壳
1、想迅速把生虾的机壳除掉，能够把新鲜的生虾放进电冰箱中冷浆十分钟，取下之后它的虾壳一些有点硬，再把虾头除掉，随后从头部刚开始把虾壳所有脱离，就能获得里边详细的虾仁。
2、把生虾用开水焯一下，也可以轻轻松松除掉它的虾壳，具体方法是在锅里放冷水加温煮沸之后把生虾装进去焯三分钟，取下之后放进凉水中，随后取一个木签插入到它头部下列的第三节，把它的壳弄一个口子，随后用手顺着口子把虾壳所有除掉就能够。
3、无论是用哪样方式除去虾壳，都不可以少了除去虾线这一步，除去虾线时能够把木签从虾的第三节插下去，这时候不可以过深，横贯就能够，插好之后用劲往上挑，就可以虾仁背部的虾线挑出。