有些人做菜会买些菜谱，也会买些食物相生相克的书来看，一般不建议柿子和鹅肉一起吃，因为两种食物之间会产生反应。鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，轻者会引起胃肠道反应，严重者可能会危及生命。
柿子不可以同鹅肉，鸡鸭蛋，牛奶，肉类薯类等一起吃的，两者可以间隔一小时后吃，空腹也不宜吃柿子，希望你理解，希望帮到你。
