川味的小吃,在涉县川菜很畅销,但是很多川菜馆都一样,来到涉县也涉县化了。你搞一个四川地方特色小吃,(切记小吃主打)在涉县应该可以的。门面不用大了,想有特色的麻辣烫什么的,自己考虑考虑吧,有特色,干净,实惠,肯定挣钱。
哥们我也是涉县的,要学就学餐饮吧!
四川。。。当然是学火锅了。。回去开个火锅店。