7个月宝宝蛋黄蒸蛋羹

用料
蛋黄 1个
温水 与蛋液1:1
宝宝蛋黄蒸蛋羹的做法
取一个鸡蛋的蛋黄宝宝蛋黄蒸蛋羹的做法 步骤1
将蛋液搅匀宝宝蛋黄蒸蛋羹的做法 步骤2
加入与蛋液1:1的温水宝宝蛋黄蒸蛋羹的做法 步骤3
打匀，约100下宝宝蛋黄蒸蛋羹的做法 步骤4
用勺子撇去上面的泡沫宝宝蛋黄蒸蛋羹的做法 步骤5
蒸锅中加水，烧开宝宝蛋黄蒸蛋羹的做法 步骤6
热锅把蛋水混合液放入，用一根筷子将锅盖一端支开。小火蒸15分钟宝宝蛋黄蒸蛋羹的做法 步骤7
取出，将表面一层水倒掉宝宝蛋黄蒸蛋羹的做法 步骤8
用勺子可以割成方块，软硬度像豆腐，颜色均匀，表面光滑。就证明你成功啦！宝宝蛋黄蒸蛋羹的做法 步骤9
配上肉末，虾泥或蔬菜给宝宝一起吃吧宝宝蛋黄蒸蛋羹的做法 步骤10
小贴士
注意：1.蛋液中一定要加温水，不是凉水也不是热水哦！
2.锅中一定先把水烧开，再放蛋液……
3.锅盖一定要用筷子支开一个缝隙
4.要小火蒸哦

大部分七个月大宝宝们，已经开始摄入不同的辅食，为了宝宝们身体可以生长发育的更健康，妈妈们也会煞费苦心的制作不同类型的辅食，其中鸡蛋的烹饪方式多样，而且，鸡蛋羹也是最常见的，不同妈妈们都会有：7个月宝宝鸡蛋羹的做法。

1、鸡蛋羹虾仁。七个月大的宝宝们已经有了一定的吞咽功能，所以单纯的鸡蛋羹对于他们来说，可能不容易促进咀嚼肌肉的发育，适当的将虾仁切碎以后，放进打碎的鸡蛋中，在蒸锅里蒸熟以后，再添加一些享有等调味，是很多宝宝们喜欢的辅食。

2、瘦肉鸡蛋羹。在鸡蛋羹中添加不同的食材，可以让鸡蛋羹本身出现不同的味道，其中添加了瘦肉的鸡蛋羹，更可以散发一种吸引宝宝的香味。但是一定要将瘦肉切成肉糜，然后在鸡蛋羹中蒸的时间足够长，让鸡蛋和肉可以熟的羹透一下，形成瘦肉鸡蛋羹。

3、蔬菜鸡蛋羹。添加不同的蔬菜，也可以让鸡蛋羹出现更鲜美的味道，在鸡蛋羹蒸熟以后，可以放进一些西红柿，或者已经煮熟的菠菜等青菜，这些青菜可以切的更碎一些，方便宝宝们的进食与消化，蔬菜鸡蛋羹也是很多宝宝喜欢的类型。

材料

鸡蛋1只，食盐、清水适量。

二：做法

1 取新鲜鸡蛋一个，把鸡蛋打碎入碗，用筷子打散打匀，打得越匀越好，之后加入极少量的盐，用一到二个大米颗大小适量的食盐即可。

2 加入凉白开水，水量与鸡蛋液的比例应该是2：1为好，然后用筷子拌匀。注意加入的白开水温度不能太高，也不能太低。开水倒进去鸡蛋液里就成蛋花了，太冷的水会使蒸出的蛋羹出现蜂窝状的气泡。

3 此时可以在鸡蛋液里加入少量的猪油或者植物油，以增加鸡蛋羹的营养。如果小宝宝愿意吃菜，你可以把胡萝卜、小白菜一类的蔬菜用刀切的稀碎拌匀在鸡蛋液里。

4 先把蒸锅里的水烧开，然后放上蒸隔，把装有鸡蛋液的碗放在蒸隔上，在碗上面反扣一个盘子或者盖上保鲜膜。加热时锅盖留一个小缝，这样蒸出来的蛋羹口感不会老。

5 温火蒸上10到15分钟，鸡蛋羹基本上就蒸熟了。此时可以根据小宝宝的喜好，加入一点葱花、滴入一点香油，就可以让孩子享用了

七个月的宝宝是可以吃辅食的了，每天可以给宝宝吃一个蛋黄蒸蛋羹，这个做法也简单，并且很营养，蛋白含量比较高，适合宝宝吃