这是超市策略,大型超市都这样,除非有两个入口。因为大部分去超市肯定会去买生鲜的东西,而别的比如百货的东西都是可买可不买,如果生鲜放门口,可能一部分顾客买完就回家了,而放在最里面,他不管是进来或者出去都会经过百货和杂货,这样可以带动销售
我是做超市策划出身的,亲身同老总设计过两个大型超市布局、开业。超市不管大小,设计布局要考虑动线,简单来说就是顾客行动的路线要尽量惯穿整个超市为最佳,把购买频率最高的商品或部门设计在最深处,这样容易带动客户购买其它商品,达到提高客单价的目的。
海鲜有味道,特别是夏天,不会放在门口的
因为那里有冷冻设备