用温水泡一会儿。 具体步骤： 辣椒去蒂去籽，切成丝。 干的虾米腰果提前用温水泡下。 泡好的虾米腰果捞出沥干水分。 热锅内放油，加蒜片爆香。 先放入辣椒炒软。 .再放入泡好的虾米，大火翻炒几下，加盐和鸡精即可出锅。
