蒜苔烧豆腐的家常做法主料豆腐300克蒜苔200克辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量油适量盐适量味精适量胡椒粉适量步骤1.把豆腐切成小块。2.蒜苔切成寸段。3.锅烧热,入油放豆腐煎到两面金黄色。4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。5.锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。6.放入蒜苔炒一炒。7.再放入豆腐炒,加入盐、味精、胡椒粉炒一炒出锅。