食材主料榨菜300g红椒100g辅料油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量步骤1.瘦肉切丝用盐、酱油腌制20分钟。2.炒锅下油烧热，将瘦肉快速滑炒后装起备用。3.用余油下榨菜翻炒。4.炒至软身后放红椒、瘦肉翻炒数下，放胡椒粉、盐炒匀即可。小贴士炒瘦肉提前腌制可去腥同时也入味。
