自制蜜汁烤翅怎么做好吃又简单，做法图解

自制蜜汁烤翅怎么做
材料
鸡翅，葱段，洋葱，蜜汁烤肉酱，老抽，十三香，蜂蜜，红酒适量
做法
1.将鸡翅洗净与腌料葱段洋葱一起放如碗中腌制半天（有时间的话可以放久一点，这样会更入味）。
2.腌制入味后将鸡翅放入烤架中入微波炉按烧烤档烧烤。
3.烤制10分钟后拿出用烤肉酱再次均匀刷一遍，然后再入微波炉烤十分钟即可。

食材
主料鸡翅20只，辅料蒜5粒
姜6片，八角3个，香叶3片
葱3条，洋葱半个
陈皮适量，生抽适量
老抽适量，蚝油适量
白糖适量，盐适量
番茄酱适量，蜜糖适量
步骤
1.买回来的鸡翅用清水清洗干净沥干水分

2.蒜去皮切碎，洋葱切丝，姜切片，陈皮切碎，葱切段，八角，香叶洗干净

3.将生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、番茄酱倒在碗里拌匀

4.将调料倒进盆里做成腌料

5.用手将腌料抓匀

6.将腌料倒进保鲜袋里

7.鸡翅倒进腌料里拌匀放进冰箱冷藏一天，偶尔翻转一下鸡翅

8.烤架上放上锡纸将鸡翅放在上面

9.180度预热烤箱，烤架放进中层，上下火烤20分钟

10.将鸡翅拿出来表面涂上蜜糖

11.放入烤箱上层上下火5分钟

12.将鸡翅拿出来用夹子翻转过来，涂上蜂蜜，放上层烤5分钟即可

小贴士
1、腌料用手抓匀比较容易将味道挤出来
2、如果想知道调料的味道好不好，可以用勺子弄点试下味道
3、腌鸡翅时为了让它入味最好中途多翻几转次
4、每个烤箱的温度不一样，所需要的时间也会不一样
5、刷完蜜糖后一定要站在烤箱旁观察，以免将表皮烤焦