一般买回来的螃蟹都是绑着的，第一件事就是不要拆线，拿起剪刀，先剪掉两只又爱又恨的大钳，这样就可以放心的继续剪掉剩下的小支脚了
2
下面是清洗螃蟹的内脏：先拨开肚脐上面的一小块，然后用力掰开螃蟹的盖子，如果掰不开，就用剪刀插入到交缝处一撬，就轻轻松松打开了，剩下就是刷子清洗的部分了
3
最后就是入锅，蒸、炒、炸，你想怎样就怎样
