用料
主料
芹菜适量
香菜适量
酱油适量
豆瓣酱适量
花椒10颗
料酒适量
牛蛙2袋（我买的是弄干净的牛蛙腿）
蒜3瓣
葱适量
麻辣牛蛙的做法
1.
牛蛙洗净，沥干水份。
2.
葱，蒜，辣椒切好，同花椒一起放入碗中。
3.
芹菜切成丝。
4.
锅里放油。
5.
下葱蒜等入锅。
6.
待油烧热，慢慢炒出香味。
7.
放入牛蛙翻炒。
8.
加入酱油，料酒，豆瓣酱，继续翻炒。
9.
加入少许开水，煮5分钟左右。
10.
加入芹菜丝，煮3分钟左右即可。
11.
加入香菜，盛出即可。
12.
做的太多啦，用盆盛出来。
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