紫菜富含蛋白质、矿物质和维生素，其中，胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量很高，还含有铁、钙等矿物质。建议：可以吃紫菜，但由于盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用，一次最好不要超过1两。吃完后要多喝水。
