谢邀原则是可以在嘉兴进行办理的。但是，由于交通事故发生时一般都是由事故发生地的县级公安机关交通管理部门进行处理的，交通事故责任认定书以及相关目击证人和材料都由事故发生地的交通管理部门进行管理的，因此，一般都是由交通事故发生地的公安交通管理部门进行处理。移送案件手续非常繁琐，且牵扯到的部门比较多，因此，实务中操作不是很多。希望对你有所帮助。
