A、电荷不守恒,正确的离子方程式为3Cu+8H++2NO3-═3Cu2++2NO↑+4H2O,故A错误;B、得失电子不守恒,正确的离子方程式为2Fe2++2H++H2O2═2Fe3++2H2O,故B错误;C、HClO为弱酸,应写成化学式,强酸制弱酸,离子方程式为ClO-+CO2+H2O═HClO+HCO3-,故C正确;D、氢氧化铝不溶于弱碱氨水,正确的离子方程式为Al3++3NH3?H2O═Al(OH)3↓+3NH4+,故D错误;故选C.