可以，也可以用白酒或者啤酒。
你好，可以用这个黄酒代替料酒的，这个黄酒的话，也可以去腥味，而且的话口味还不错
做真咸菜鱼可以用黄酒代替料酒吗？应该来说的话是可以用这种黄酒代替料酒的呀，一样的效果就可以。
做蒸咸鱼是可以用黄酒代替料酒。做蒸咸鱼是用酒类，主要是去除鱼类的腥味儿。料酒是专业的食材作料，有一些陪我方法。可以有效起到这个作用，如果料酒缺乏的话，用黄酒或者是白酒都能够代替。
