雪花酥是怎么制作的?

2025-04-24 17:02:36
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回答1:

【食材】棉花糖300克,黄油90克,奶粉100克,饼干200克,坚果100克,蔓越莓干30克,草莓脆60克。
做法:
第一步:准备做雪花酥的食材。
第二步:把黄油放入不粘炒锅,用小火融化黄油。
第三步:黄油融化后,加入棉花糖,用小火融化棉花糖。
第四步:棉花糖要完全融化,如果想棉花糖融化快一些,那么可以把棉花糖剪小一点。棉花糖熬煮时间要把握好,棉花糖完全融化就可以。
第五步:加入奶粉,把奶粉和棉花糖完全融化。奶粉要和棉花糖完全吸收。

第六步:奶粉要和棉花糖完全吸收。
第七步:加入饼干、综合果仁、蔓越莓干和草莓脆,把这些和棉花糖拌匀。
第八步:把所有食材揉成团,多揉几次,把所有材料混合均匀。
第九步:把揉好的雪花酥放在模具里,用擀面杖压平,等放凉后两面。

回答2:

01
要想做好吃的雪花酥,我们需要准备以下材料:棉花糖、黄油、奶粉、 蔓越莓干或者葡萄干、饼干一包、不粘胶纸等。
首先在锅里面放入黄油融化 ,然后倒入准备好的棉花糖小火慢慢融、棉花糖融化后倒入奶粉。
然后等到奶粉棉花糖融化后,放蔓越莓干搅拌 ,在放入小饼干继续搅拌,最好用不粘锅要不然很难翻动
最后把翻炒均匀的棉花糖奶粉饼干倒入不沾纸上面放凉,放凉后切成小块就可以了,我们也可以在表面撒上一些奶粉

回答3:

先在锅上将黄油小火融化
2然后放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。
3煮至棉花糖完全融化后,加入一半的奶粉混合均匀。
4然后再快速倒入饼干和果仁,混合均匀,再把剩下的奶粉加入混合均匀,这个步骤一定要快,否则最后加入的奶粉很难完全融入。
5然后放入牛轧糖模具或者烤盘里整形成约为3cm厚度的长形砖块状。如果用烤盘整形的话,建议先要垫上一块防粘纸。
6最后整好形后趁热切成约3x3cm大小的正方形方块。然后撒上雪花粉或者放入雪花粉里滚均匀即可。

回答4:

在锅中放入100g黄油,用小火加热至融化。
02
放入棉花糖500g,用硅胶铲搅拌至棉花糖看不到大颗粒时,放入奶粉80g并搅拌均匀,停火。
03
放入小饼干200g,搅拌均匀,取出倒入铺好吸油纸的模具中。按压至表面平整,晒上少许奶粉。待冷却后倒出切块装盒。如果喜欢其他口味,可以在第二步加入奶粉后加入其他调料。