鸡汤里面放什么一起煮比较营养

把鸡块先用油炒一下。（油不要太多）

鸡块变色就可以放到热水锅里。还要加姜。大火煮开小火炖3个小时以上。。

起锅半小时前加点香菇就更好了。只用放盐，不用放别的调料了。

味道很鲜美。记得最好买母鸡。

乌鸡，把里面的内脏清干净，然后锅里放水，放上姜，葱、大料，身体虚的话放些西洋参也可以的。我听说煮鸡汤一定要用整鸡煮才好，可以把上面那些东西都放到鸡肚子里。这样就不会到处乱跑了。。。煮的时间长一些会比较好喝。我都是用慢炖锅煲汤喝，最少炖4个小时。这样煮出的汤味道很棒，到出锅之前，里面放一点点盐就可以了。

1 过鸡切成块和冷水一起下锅
2 大火煮开，水开后撇掉浮沫改小火
3 等8成熟的时候放盐
提示一定用老母鸡炖。

要是说药的话，放些当归比较好，比较益气补血。普通食物的话，香菇是比较经典的，味道也很好，而且香菇本身也有很高的营养价值。

山药 香菇 花菇 猴头菇 各种蘑菇菌类的

花旗参~党参 红枣 冬虫夏草~~

枸杞 板栗 莲藕 还有土豆~玉米 当归 花生 木瓜
海带··

我能想到的只有这些了 希望可以帮助到你哦

切记口味太重，清淡最好
勿放的太杂，若要保留鸡汤的原汁原味 配料适当····
可以查下相克的食物。 个人觉得别放超过两种以上配料···