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熏肉时为什么搁米？是为了吸收苦味吗？
熏肉时为什么搁米？是为了吸收苦味吗？
2025-03-31 19:46:35
推荐回答（4个）
回答1：
一是吸收腥味，二是米念的，增加了熏肉口感 三也是增加里米的味道，把肉晕的更加匀称
回答2：
是为了让煮的肉更加酥烂可口而且不油腻，希望采纳。因为我就是一名厨师。
回答3：
不是是为了吃几更好吃
回答4：
应该是吸附烟气的有害物质吧
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