A、水是由氢元素和氧元素组成的，故A说法错误；B、向待测水中加入肥皂水，泡沫多浮渣少的是软水，泡沫少浮渣多的是硬水，故B说法正确；C、水能溶解许多种物质，是一种常用的溶剂．故C说法正确；D、过滤可以除去水中难溶性的杂质．故D说法正确．故选A．
