五千年的历史
六千八百年
两千年
明清之际，南宋开始流行炒菜，但是普通老百姓还是流行煮菜熬粥，汉朝人吃腌菜汤饭和韩国人饮食文化差不多，唐朝胡化与丝绸之路的影响肉类饼类吃的多，但是现代中国人的饮食文化还是从明清开始固定下来的。
