鲫鱼汤怎么做材料鲫鱼1条白萝卜200克大葱白30克姜20克香菜1根料酒10毫升白胡椒粉1茶匙盐1/2茶匙适量做法1鲫鱼洗净，白萝卜洗净，去皮切块，大葱洗净切丝，姜去皮切片，香菜切末。2热油锅，爆香大葱丝、姜片，下鲫鱼，煎至两面金黄。3加入足量的水，没过鲫鱼，大火烧开，转小火，加入料酒、白胡椒粉，炖20分钟。4加入萝卜，再炖15分钟，至萝卜黏软。5放盐调味，出锅，撒上香菜，即成。
