用温开水来加在蛋里,如果用冷水，做出来的蒸蛋里面会很多控,用开水做的好处就是水会没那么多. 另外注意火候，火大时间长了就会老。
没调好,还有就是太老了.调时如果喜欢可以加上油或酱油(不是调色哦),还可以加入自己喜欢的味道,出来的效果很好的哦.我最喜欢吃这种蛋
