学正宗川菜技术川菜培训学校到哪里好

现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考
大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。
当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等这些
最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式。

川菜是八大菜系之首，因为味道独特，非常受人们的欢迎。要想学到正宗的川菜技术一定要跟着专业的川菜大厨进行学习。选择学校的时候，一定要注意以下三点：第一点看。老师的教学水平怎么样？第二点看学校的办学设施是否齐全，第三，看。毕业生的就业。薪资待遇怎么样？这三点过关，就可以选择进行学习。

学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

学川菜肯定是去四川学习啊，这还用说嘛 正宗的发源地啊，去四川学川菜了哦，那还用说，现在川菜才是发展最好的，学厨师自然得学最热门川菜了。
川菜就是中餐界的大哥，不管你走到哪个城市，可以没有其他菜，但是绝对少不了川菜，其他菜基本上走不出本地，甚至可能在本地都比不过川菜的影响力。
所以说，学厨师还是得学川菜，随便走到哪里都能找到工作，工资又高，就算创业，川菜也比其他菜更方便更容易些，喜欢的客人多，创业的时候生意自然会更好。