用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。
春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
别 名： 稻饼，饵，糍
英文名： Rice cake
详细介绍：
所属分类： 其它
适宜人群： 老少皆宜
不适宜人群： 患消化不良、胃肠疾病及哮喘的人不宜多吃。
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