如何用鸡蛋做简单的美食？

鸡蛋真的是做饭的入门级食材，做饭从鸡蛋开始这话一点都夸张。

即使你不会拿锅，你害怕油，你掌握不好火候，你总会煮鸡蛋吧，所以用鸡蛋做的做简单最基础的美食，就是煮鸡蛋，这个最简单的热菜，没有之一了吧。

接着你是不是挑战一点高阶一点的做法了，那鸡蛋糕也是一个非常值得一试的。

打个几点，放点水，搅拌搅拌，放点盐，放一丢丢的油，放到锅里一蒸，熟了就可以吃了。

荷包蛋也是超级简单的，煮面条、煮方便面的时候，水烧开之后，所有东西下锅前，把火调小，把鸡蛋打进去，等表皮全都熟了，就可以捞出来了。

蛋炒饭这是我小学除了方便面唯一会做的食物了，放油，放鸡蛋，不断地搅拌，变成一小块一小块的鸡蛋碎，放饭、盐，炒透了就可以出锅了。

西红柿炒鸡蛋，这个也是初级小厨子的必修的一个菜，炒熟鸡蛋盛出来，炒柿子，然后再放鸡蛋，放点盐、糖又一道菜出锅了。

再难一点点的，卧鸡蛋，把鸡蛋全部打在盘子里，保证他们的独立和完整性，一个盘子大概能打6-8个鸡蛋，放上油、盐、酱油，还可以放上一点葱花，然后放进锅里蒸。

除了上面说的这些超级简单的做法，鸡蛋还可以和各种东西炒，大辣椒炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋……等等，感觉鸡蛋能和一起搭配。

另外还可以有一些高端的操作，鸡蛋饼、鸡蛋卷、还可以做甜点。鸡蛋是最万能和百搭的食品，没有之一。

我就非常爱吃鸡蛋，我会用鸡蛋做很多种的美食，因为鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，而且它的味道也非常的香。

首先我做的第一道美食就是，鸡蛋羹，鸡蛋羹非常的美味，就像吃果冻一样，而且它比果冻更健康，更有营养。

做鸡蛋羹，首先你需要准备两个鸡蛋，一些牛奶以及少许的盐，少许的葱花，接下来你需要做的就是把鸡蛋打散，然后在里面倒一点牛奶，如果你喜欢牛奶味浓的可以多放一点，或者也可以放一点炼乳。然后如果你觉得浓稠度不够的话，可以在里面倒一点水。这里面倒一点水，这样蒸出的鸡蛋羹会更加的嫩滑。

接下来你就可以把锅烧开，然后把鸡蛋羹放进去，蒸了，大概蒸5到6分钟鸡蛋羹就熟了，然后就可以把它端出来，在端的时候要小心被烫到手。然后在上面撒一些葱花，再倒一点香油和少许的醋，就可以吃了。

还可以用鸡蛋来做黄金蛋炒饭，就是先把隔夜饭用鸡蛋给果园了，然后在锅里倒少许的油，再倒一点葱花，当葱花炒出香味的时候，就可以把你拌好的米饭放进去炒了，翻炒以后盛出来，这样炒出的米饭就是金黄色的，非常的漂亮，而且吃起来也非常的好吃。

我一般都会在，旁边再放一点番茄酱，因为我特别爱吃番茄酱，所以在吃蛋炒饭的时候我都会放很多番茄酱。

还可以用鸡蛋来做美味的鸡蛋饼，做法就是先把鸡蛋与面粉给搅拌均匀，用水调制成面糊，然后在里面加少许的盐，少许的葱花，再取一个平底锅，锅底刷少许的油，然后把你的面糊放进去，把它均匀的摊成一个鸡蛋饼，等到两面都定型的时候就可以把它盛出来，这样一张美味的鸡蛋饼做好了。