和风汁，就是和风酱，是吃日本料理的。还可以摸串烧吃。 千岛酱里一定有酸黄瓜,而和风酱(汁)没有(自制的也许会有，但是用盐腌的，不酸) 最简单的思维方法是千岛酱出自西方,它是靠鸡蛋\食用油\酸黄瓜等制成,浓稠,色泽淡,有生味.和风酱中使用醋\砂糖\黄芥末籽酱\酱油，稀,色深,完全是调味料味,特别是酱油的味道，这点千岛酱无论如何不会有,另外正统和风汁是要加入过滤的新鲜苹果汁的。
