怎样解决西红柿着色不匀求解答

据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。除此，西红柿还是众多爱美女士减肥食用的最佳食品。西红柿有如此众多优点，如果着色不均匀，口感差就会大打折扣。 造成西红柿着色不匀的原因是：①温度不适会严重影响西红柿着色；②氮肥施用过多，营养生长过盛，致果实不易着色；③栽植密度过大，植株徒长或叶片相互挤压、遮蔽而影响了同化产物的生成能力，进而影响果实的成熟；④没有及时擦拭棚膜、摘除老叶病叶，造成西红柿着色不好。 根据上述原因分析，可相应加强各项农事管理，为西红柿正常着色创造良好的环境条件。尤其现在已进入寒冬，西红柿因温度达不到茄红素生成的要求，迟迟不能转红，采摘前进行药剂催红是促使西红柿提前上市的有效措施。具体方法如下： 1、做好温室大棚保温措施 温室大棚保温的最好方法就是使用大棚升温剂，例如：金宝贝大棚升温剂，可提高地温4-6度，气温平均提高3-5度，还可使二氧化碳的浓度成倍提高，可使西红柿提前开花结果着色更匀。 2、增施有机肥和菌肥 西红柿着色不匀和施化肥有着密切的关系，所以要增施有机肥，合理施用氮、磷、钾肥，特别是腐熟发酵有机肥配施金宝贝微生菌肥可改良土壤、培肥地利、增强抗逆性，更有利于西红柿的增产增收 3、合理密植 合理的栽植密度更有利于光合作用，使西红柿着色更均匀。 4、适时喷施生长调节剂 可在西红柿果实充分长大时喷施40%乙烯利；还可在西红柿的幼果期、果实膨大期及成熟期，喷施500-800倍的金宝贝增甜着色剂，可提高果实糖度0.8-1.5度，促进提前上色10-15天，色泽深且均匀。 另外，还要及时摘除老叶病叶，防治病虫害的发生等。（责任编辑：李付省）

1. 首先，西红柿的品种。西红柿的品种多样，各个品种内部品质因素和抗逆性不一样，因此表现出来的外部现象不同。例如大型果西粉3号，早熟丰产，抗旱、抗病毒和疫病能力强。另外还有农大704、辽粉杂三、中农4号等品种，都属于抗性较强的品种。因此种植户在考虑品种时要仔细斟酌。

2. 其次，营养生长过剩。西红柿从幼果期到果实收获期，氮肥供应过剩，叶绿素形成较多，易抑制茄红素的形成，果实表面出现黄或绿的块斑。这种现象主要是底肥施用过多的氮肥，磷钾肥缺乏，造成西红柿植株徒长。如能在底肥中配合施用金宝贝微生物菌肥可激活土壤中难溶性的磷钾元素，给西红柿提供均衡的养分，促进养分的积累，利于茄红素的形成。而且可有效的防止植物早衰。

3. 再次，缺乏钾、硼元素。钾元素是品质元素，决定西红柿果实的着色及碳水化合物和氨基酸的运输。硼元素是孕育元素，决定西红柿的坐果率，同时可促进碳水化合物和氨基酸的的形成，降低顶端生长点的簇生坏死和茎秆的并生坏死现象。果实膨大期喷施金宝贝增甜剂，可补充钾、钙、硼等中微量元素，提高光合作用转化率，利于糖分的积累。

4. 最后，高温和昼夜温差大。西红柿在果实着色期，温度高于32℃和低于8℃不利于茄红素的形成，这两种温度下果实表面形成的黄绿斑点即便西红柿适应了此种温度，西红柿果面的黄绿斑点也无法消失。大棚夜温过高呼吸强度加大，不利于营养物质的积累。所以昼温控制在25-30℃，夜温控制在15℃为最佳。

5. 因此，西红柿着色不均匀的最佳解决方案，选择优良品种，底肥施用化肥的同时，配合施用金宝贝微生物菌肥。花前期、幼过期、果实膨大至采收期喷施金宝贝增甜着色剂，既能起到增产增甜作用，又能明显改善西红柿上色不均的现象，最终增加种植户的收益。