大家在家做鱼的时候，可以试着在鱼背上开个口，应该能看到一个白点，再用菜刀拍击鱼身，让那个白点露出一点，随着拍击抽出，这就是鱼筋了，两面各有一条.抽出这根腥筋，再做鱼时，腥味就会祛除很多. 建议下次做鱼时改为活鱼，或者是鲜鱼，这样做出的汤应该不会有腥味的！ 如果真的是不鲜的鱼做出来后，放些鲜牛奶，或者胡椒都可以去腥的！
