体质寒,肠胃燥热适合吃什么蔬菜

每天早上起来喝一杯蜂蜜水对胃很有帮助的,胃不好能吃的水果:
吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。

2、天然维生素C水果：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，而且是天然抗氧化剂。

3、干果不能少：干果中（如核桃）含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。

4、红色水果好：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。

5、果仁要慎吃：许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸，氢氰酸被吸收后，使人体不能正常呼吸，易导致窒息、死亡。

6、涩水果要注意：空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果，如柿子、山楂、香蕉等，这些水果单宁含量较高，空腹时会刺激肠胃，引起不适，同时使蛋白质变性，不容易消化，降低蛋白质营养价值。

7、食用水果要对症：人患病时食用更要注意，应根据病情选择一些适宜的水果。
◆体质燥热--宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果。
◆腹泻---宜吃葡萄、石榴、杨梅、苹果等具有收敛作用的水果，不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性水果。
◆胃溃疡--不适宜吃柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等酸含量较高的水果。
◆便秘---不宜吃柿子、山楂、苹果，宜吃香蕉、桃、橘子。
◆糖尿病---不宜吃含糖量高的水果，如香蕉、葡萄、苹果、无花果等，宜吃一些膳食纤维含量高的水果。
◆呼吸道感染---宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、罗汉果等水果，可化痰、止咳。
◆肝炎和高血压----宜吃维生素C含量高的水果如柑橘、红枣、猕猴桃。
◆发烧----宜吃梨、橙子等水果。

还有应该注意的就是:
1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。

10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

生姜红茶 　　红茶和生姜有暖身作用。利用生姜的辛辣，可以让身体产热，并且提高新陈代谢、消耗体内热量，达到减肥的效果。另外，生姜还能助于排便，及改善手脚冰冷的症状。红茶是发酵茶，可让身体保暖，所含咖啡因能排除身体多余水份，改善水肿。两者加在一起，既可减肥又能改善水肿。而且喝生姜茶还能预防感冒呢。 　　适合人群：吃得太多、代谢不好、脂肪过多、手脚冰冷及便秘的人。 　　材料：红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量做法：把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡，等稍温后放入蜂蜜。 　　喝法：每天当茶水喝，如果感觉到肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量一天饮用2至6杯就好。不喜欢生姜的人，可以将姜弄碎后倒入纱布绑紧后，再放入茶壶中，能过滤姜的辛辣味。

上火分实火与虚火。体质热的人，肝火旺，易上实火。体质寒的人，有时因为体内寒气滞留不散，各器官功能下长，气血两亏，体内干燥，如大地缺水一般，体内少了血液滋润，易摩擦生热，尤其是肝脏属木，缺水，肝火就大，因此也总是上火，这火却是虚火。
实火与虚火虽然都是火，性质却完全相反，治疗的方式，也完全相反。一般下火的食物或是药物，都是寒凉之物，这对虚火的人来讲，就是寒上加寒，结果越治越糟。
实火与虚火的区别：
1、看小便
小便色黄，气味重，另外看舌头，质红的，实火。
小便色淡，清，体内有塞，虚火。
2、看大便
大便干结，加上舌质红的，实火。
大便干结，却舌质淡，舌苔白，虚火。
大便稀软，腹泻者，说明体内有寒湿，虚火。
3、看发热
发热时全身燥热，口渴，内热大，实火。
发热时手脚冰凉，身体忽冷忽热，不想喝水，体内寒重，虚火。
总的来讲，最主要的，是看舌质。舌质发红的，基本上都是内热大，实火。但要注意的是，整根舌头发红的才是真正的上火，实火。

寒性体质中医认为是由于阳气不足引起的，阳气不足可以多食用温热食物，南方水果偏温性，可以服用，蔬菜的话多以放点温性的调料，比如花椒、茴香、八角、丁香、葱、蒜等。
对于水果来说，苹果是既不热也不寒的，可以一年四季都吃，香蕉，橘子，柚子，葡萄对于不是太虚寒的太厉害的体质也适合，西瓜，梨，马蹄这类就偏凉，尽量少吃；苦瓜，冬瓜，大白菜这些蔬菜应该少吃；此外，生姜对于脾胃虚寒的体质是一年四季不可缺少的做菜辅料。

菠菜，芹菜