根据你说的情况属于临时工，想让补缴社保和相应劳动法待遇，不是不可以。
首先：你要拿到证明你在本单位工作的证据，可以证明确实在该单位连续工作七年。然后跟单位沟通，不行就劳动仲裁。证据在手，就可以赢。当然具体拿不拿的到这个不好说
具体缴纳社保比例，这个是根据你收入的比例来定的。具体如下：
养老保险:单位每个月缴纳20%,你自己缴纳8%;
医疗保险:单位每个月缴纳9%,，你自己缴纳2%；
失业保险:单位每个月缴纳2%,你自己缴纳1%;
工伤保险:单位每个月缴纳0.4%,你自己一分钱也不要缴;
生育保险:单位每个月缴纳0.7%,你自己一分钱也不要缴;
以上各地大致如此，由于地区原因会略有不同。 住房公积金:单位自行确定5%-12%是免税范围最高不得超过20%。个人扣同样比例。
建议直接去当地劳动监察部门反映
当地劳动局咨询！
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