虾酱怎么做用料主料虾酱200克辅料干辣椒15克小葱(末)200克鸡蛋清5个调料食盐适量菜籽油200克虾酱的做法1.净锅上火，注入菜油烧热，投入香葱末和辣椒节炒香；2.然后调入虾酱，用小火慢慢炸制，待虾酱吐油时，即可上桌食用。
