2岁半宝宝食谱:鲜肉小馄饨的做法
主料:猪里脊肉。
配料:鸡蛋、葱姜、紫菜、虾皮。
调料:盐、白胡椒粉。
制作步骤
1、里脊肉去皮剁碎,葱姜洗净切末;
2、全蛋液加入半个,盐适量,白胡椒粉少许;
3、顺时针搅拌均匀后,用汤匙加一汤匙水继续搅拌上劲,水份没了,再加一汤匙,再搅拌吸收;
4、馄饨皮中间放上馅,在虎口处握一下就可以了;
5、烧水的时候做一个汤底,紫菜、虾皮、生抽、麻油;
6、水开后下入馄饨煮熟就可以了。