材料：鲫鱼适量、豆腐适量、香菇适量、植物油少许、水适量、姜适量、蒜适量、食盐适量
香菇豆腐鲫鱼汤的做法
1
鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分
2
锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可
3
倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟。
4
最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅
