这个其实还是要根据自己的情况来看,我们一般建议先去大集团实习,大集团已经成熟,能学到的知识多,对酒店行业的标准有更进一步的学习和了解,绝大部分学生都会选择留在海外实习,如英国、美国、迪拜、阿联酋、巴厘岛、日本、韩国、泰国、新加坡等。由于瑞士的酒店管理行业认可度很高,所以学生寻找实习一般问题不大。
一、更高的性价比
与新加坡,马来西亚相比,瑞士的酒店管理学院的费用的确显得较为昂贵,然而光靠便宜的学费,却不一定能够确保教学质量。酒店管理作为一个国际化的专业,它要求从业人员必须掌握较强的外语能力,而新加坡,马来西亚等国家的华人比例严重失调,缺乏良好的外语环境。而在瑞士BHMS学院,学校面向全球四十多个国家招生,学生上课及生活语言均为英语,而学生还必须修读法语、德语等作为第二外语。
瑞士作为酒店管理教育的摇篮,政府也出台了相关的法律进行支持,根据瑞士政府的规定,在瑞士进行实习的酒店管理学生,每月最低实习薪金为2168瑞士法郎(约1.5万人民币,扣除一些基本花销后一般可获约1万元人民币),而每位实习生均可获得每年不多于六个月的实习期。
二、创新灵活的学制设置
瑞士酒店管理学校每年都要经过不同国际专业组织的考核,对酒店管理学院的教学环境、师资状况、学生学习成绩、毕业率等进行综合考评,学校在专业领域的教学上,必须不断的去探索新的创新机制,从而不断提高教学水平,以培养出有利于酒店管理行业发展的高级人才。
三、理论与实践相结合的教学模式
瑞士留学绝大部分酒店管理学院都是由酒店改造而成,学生无论生活还是学习都在酒店校舍完成,这样无疑为学生创造了亲身感受酒店日常运作的机会,同时也营造了学以致用的良好氛围。学生在理论课程学习后,马上进入实践练习,这样就让学生更深刻地掌握课堂知识。
理论学期结束后,学校安排学生到星级酒店进行实习,并规定所有学生必须完成固定的实习课程并完成实习报告,才能拿到相应的学位。相对其他国家的实习,瑞士的实习课程是连续性的,学生每次实习时常均为四到六个月,学生可以在长时间的实习期全身心投入到酒店的运作管理当中。
四、广阔的就业前景
瑞士的酒店管理课程秉承全球酒店管理的理念,在学习完瑞士的酒店管理课程之后,可以全球实习与就业。众多国际连锁酒店及旅游企业每年均会不约而同地前往瑞士的酒店管理学校招聘实习生及毕业生。这些连锁酒店及旅游企业以储备人才来增加自身的竞争力,瑞士的酒店管理学校无疑是他们的首选之地。
瑞士消费水平一直都很高,导致很多学生误以为去瑞士读酒店管理本科一定需要100万以上。其实不然,确实瑞士有些酒店管理学校的本科阶段需要花费100万以上,但有一些学校的费用却是可以控制在100万以下的。 以下学费按照汇率6.5计算,学费里面都包括了食宿。 洛桑酒店管理学院EHL 本科学制:4年学费:19万瑞郎左右,合计人民币124万左右 格里昂酒店管理学院Glion 本科学制:3.5年学费:18.5万瑞郎左右,合计人民币120万左右 理诺士酒店管理学院Les Roches 本科学制:3.5年学费:17万瑞郎左右,合计人民币110万左右 恺撒里兹酒店管理大学CR 本科学制:3年学费:15万瑞郎左右,合计人民币97.5万左右 蒙特勒酒店工商管理大学HIM 本科学制:3年学费:13.5万瑞郎左右,合计人民币88万左右 纳沙泰尔酒店管理大学IHTTI 本科学制:3年学费:13万瑞郎左右,合计人民币84.5万左右 瑞士酒店管理大学 SHMS 本科学制:3年学费:13万瑞郎左右,合计人民币84.5万左右 BHMS 本科学制:3年学费:8.5万瑞郎左右,合计人民币55万左右 上述酒店管理学校的本科课程都是有两次带薪实习的(每次是半年),瑞士实习的最低法定工资为2168瑞士法郎,合计人民币1.4万,扣除食宿,一个月可以剩下9000人民币左右。若两次实习都在瑞士进行,则可获得10万人民币左右的收入。平时在校上课期间,一个月的生活费是2000-5000RMB,在校学习期间的所有生活费合计为4.8w-12w RMB。那么,上述学校中,本科总花费可以控制在100万之内的有BHMS,SHMS,IHTTI,HIM,CR。若不选择在瑞士实习,但平时消费习惯良好,在BHMS,SHMS,IHTTI,HIM就读本科,费用控制在100万之内也是比较容易的。 瑞士的酒店管理学校,学费里面都是包括了住宿以及平时一日三餐的费用,若坚持在学校餐厅就餐,是可以节省不少费用的。瑞士消费水平高,在校外就餐费用确实不低。每个月的生活费开支,也视学生的消费习惯而定。
根据自己的情况来决定,不过还是建先到大集团实习,大集团已经成熟,能学到的知识多,可以对酒店行业的标准有更进一步的接触,建议你问问培莘的老师。
可以通过海外实习SII找泰国、马尔代夫、德国、美国、澳洲、迪拜的五星级或者更高星级的酒店进行实习。