通常胆管癌和胰腺癌是通过甚么方式确诊的？

首先，楼主对这场医疗官司肯定有误会。术前并不一定非要确诊是胰腺癌或胆管癌才会做手术，只要病人的症状、体征、各种辅助检查如CT、磁共振、超声等综合考虑癌的可能性大，就是做手术的适应症之一了。所以楼主并不一定非要确定病人是否在术前已确诊是癌，这没有意义。
现在，楼主主要做的应该是复印病历资料，比如CT、磁共振、超声等的结果，如果这些资料不支持癌的诊断，就说明医院有可能在对不需要做手术的病人实施手术。
另外，楼主应该追问病人的最终死因，这种手术的风险虽然大，但是只要严格医疗操作规程，因手术导致死亡的病例还是不多。楼主可以在另外一家比较权威的医疗机构进行尸检，可以找出比较客观的最终死因。
最后，手术过程中肯定会有术中冰冻（即病灶的病理切片），你有权利复印这些资料，这对疾病的确诊有及其重要的意义，但对打官司没有太大的意义。

胰腺手术死亡率本身很高。就个人经验来说主要死亡原因是缝合出现瘘口，造成创口被残胰胰液消化溃烂和胰岛素分泌紊乱。

一般胰腺癌只能通过血液检查方法和影像学手段间接确认，在开腹手术或十二指肠镜检查前都无法确诊。确诊一般要等手术中送组织切片检查才能最终确诊。

你的病例，既然病人已经手术，就有术中取组织活检的手术记录。调出相关档案就能看是否误诊。

作为医生，平心而论这种手术医生担负的风险比较大，一般胰腺肿瘤1年存活率不到20%，都不推荐进行手术。个人认为病人因术后并发症死亡的可能性更大

胰十二指肠切除通常是适用于胰头癌、壶腹周围癌及胆管下段癌。

比较多，去医院治疗吧，健康才是第一位