A、烧碱溶液不慎沾到皮肤上，立即用大量水冲洗，然后再涂上硼酸溶液，故选项说法正确．
B、稀释浓硫酸时，要把浓硫酸缓缓地沿器壁注入水中，同时用玻璃棒不断搅拌，以使热量及时地扩散；一定不能把水注入浓硫酸中；且稀释浓硫酸不能在量筒中进行，故选项说法错误．
C、洒在桌面上的酒精燃烧起来，立即用湿抹布盖灭，可以隔绝空气（氧气）达到灭火的作用，故选项说法正确．
D、给试管里的液体加热时，为防止液体沸腾时喷出伤人，试管口对着没有人的方向，故选项说法正确．
故选B．
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