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腌制豆腐乳的发酵期豆腐长白丝毛，豆腐还有红色，还有蓝色斑点是不是坏掉了
腌制豆腐乳的发酵期豆腐长白丝毛，豆腐还有红色，还有蓝色斑点是不是坏掉了
2025-02-24 01:12:48
推荐回答（4个）
回答1：
出现蓝色斑点就不要吃了。
一般的酵菌是长白毛的。可能是杂质进去了，也可能是刚开始的时候手上有杂质带上去的。建议重新发酵过。
回答2：
可能有杂菌掉入
回答3：
是的！正常的只长白毛！
回答4：
正常的
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