首先，肺炎要禁酒。酒也属辛热之品，可刺激咽喉及气管，引起局部充血水肿，肺炎患者应禁用。
其次，肺炎咳嗽也不能吃辛辣食品。辛辣食品易化热伤津，而肺炎又属热病，两热相加，犹如负薪救火，使病情加重。所以，肺炎患者在膳食中不应加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等调味品。
第三，食物应以高营养、清淡、易消化为宜，不要吃大鱼、大肉、过于油腻之品，以免中焦受遏，运化不利，营养反而不足。
雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。所以肺炎患者可以使用雪梨止咳，其中，雪梨炖冰糖是比较常见的止咳食物。雪梨炖冰糖用料：雪梨1～2个，冰糖30～60克;将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。功效主治：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。
除了饮食止咳之外，大家在生活中还应注意：一是居室内保持一定的湿度，这对咽部黏膜、皮肤、毛发有一定的滋润作用。二是要适当补充水分，促进机体的新陈代谢。三是在饮食上避免辛辣香燥，保护体内津液不受耗损，并要选择食甘润清淡的食物，滋阴保津。
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