陕西水盆羊肉怎么做才好吃

2025-03-13 10:44:20
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主料

  • 羊排 :750g

  • 青菜 :150g

  • 木耳 :10g

  • 青花菜 :20g

  • 辅料

  • 花椒 :少许

  • 盐 :适量

  • 姜 :适量

  • 香葱 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    把黄花和木耳在水里泡发。

  • 第二步

    把青菜和香菜摘一下。

  • 第三步

    粉条洗干净,在水里泡一小时左右,目的是容易煮烂,也可以不泡。

  • 第四步

    香菜切碎备用,青菜等捞出备用。

  • 第五步

    花椒和麻椒的比例大概1:1。用一块纱布包裹好。

  • 第六步

    羊肉加水,水量是羊肉的两倍。

  • 第七步

    盖盖,高压锅起压后煮30分钟。

  • 第八步

    把粉条、黄花、木耳用开水煮熟放在煮好的羊肉汤里,放少许盐,撒上葱花香菜,超级美味的水盆羊肉开吃啦!我每次都能吃两大碗!