啊，你的意思是读取某个文件么？比如读取 TXT 文件之类的，这些一般都是调用 C 语言标准库 #include 实现的，直接去搜索 C 语言标准库就好，内容太多就不贴了。windows API 也可以，看是在什么环境下开发咯，不过还是用标准库最多，因为标准库可以跨平台而 windows API 只能在 windows 下用，你的程序拿到别的系统就跑不了啦~如果是启动某个新的程序的话，那我们一般调用系统的 shell 实现。
