西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤图,怎么做好吃

2025-02-26 19:13:01
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回答1:

用料  

西红柿    2个    

鸡蛋3    个    

木耳    适量    

面条    1份    

小葱    2根    

蒜    3瓣    

盐    适量    

酱油    适量    

西红柿鸡蛋烩面片的做法  

  • 这里就是全部的用料啦,面团我是自己和的,嫌麻烦的可以直接买现成的面片儿。木耳要提前泡发,一切就绪,准备全军出发!

  • 西红柿切块,蒜瓣切片,小葱切成葱花。

  • 热油,鸡蛋下锅,炒成一小块一小块的,盛出备用。

  • 再次热油,蒜爆香之后放入西红柿,可以加入适量的盐。

  • 依次加入木耳,鸡蛋,继续翻炒,加入适量酱油、五香粉。

  • 加水没过菜就好,因为我做的是烩面,水比较少,如果喜欢吃汤面的小伙伴可以水加多一些。可以盖上锅盖多煮一会,把西红柿的汁儿熬出来。

  • 下入面片,最后根据自己的口味再加入盐调下味,等面片熟了,撒上葱花,就可以出锅啦!

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