做开放式厨房好不好用？有后悔的吗？

我家装修时做的就是开放式的厨房，用了将近两年多了。现在感觉不能用后悔来形容，只能说是非常的无奈，因为开放式厨房有它自身的好处，但是也有缺点。

我家的房子格局比较小，有点儿紧凑，但好在就我自己住。装修时我其实不喜欢开放厨房，本来要做墙的，但是设计师却说做了墙以后，地方就会更小了，又黑暗，一眼望去没有一种敞亮的感觉，后来他给我找了好多开放式厨房的装修效果图，我觉得确实也不错，就听了设计师的建议，做了开放式的。

装修完毕后，我也很满意，刚开始的一年里，也没觉得有什么不妥，因为我一天也就在家里做一顿早饭，有时候早饭都不做，家里非常干净，好多朋友都说我家厨房很漂亮，很温馨。

后来因为家庭的原故，我把我母亲接到了我现在的家，家里一下子就有了烟火气息，不再是冷清的了。可是随之而来的问题也出现了，我发现家里不再像以前那么清爽了，总感觉每个地方都有油，到处都是油味、饭菜味。

说实话，我妈干家务活也特别的利索，家里的犄角旮旯处都打扫的特别干净，但是面对这样的厨房也很没辄。另外，我估计还有一个原因就是我们都是北方人，做的饭菜放油也比较多，我妈也爱做各种各样的面食，有一次做炸油饼，家里那个油烟味两三天了都还有，所有真的是特别的无奈，总之就是很心累。

有人说是抽油烟机的问题，其实真不是，可以这样说，就算你的油烟机吸力再好，油烟也能逃走一小部分。所以说如果你经常在家做饭，不建议做开放式厨房，如果你的厨房只是摆摆样子，一年也不用，不过那你也要想好了，就像我当除这样想的，但谁能保证以后不会用呢。

封闭式的厨房，尤其是小户型，厨房面积比较小，甚至无法容纳出那两个人，如果将厨房作为开放式设计，装修的成本也会节省不少，而且整个家居空间看起来更加宽敞明亮。开放式厨房的缺点：我家开放式厨房用了三年，感觉缺点还是比较多的，最不能让我容忍的就是每次做饭家里都会有油烟的味道，尤其是做一些刺激性比较大的食物，比如韭菜、辣椒，更是“满屋飘香”另外做饭的时候噪音也比较大，开放式的设计声音家里都能听到。尤其是使用一些小电器，你只要一开启觉得还挺吵，家里要是有小孩子的，每天早上都会睡不安稳，被机器的噪音吵醒。【要装修，找沪佳】
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1、不让通燃气

有一些小区的物业以：“开放式厨房和起居空间没有隔断，燃气泄漏会迅速弥漫至整个空间，遇到火星容易爆炸，有门更安全。”为理由，不给装开放式厨房的业主通燃气。

其实，只需要一个自动断燃气的报警器就可以，甚至比封闭式厨房更安全，但是，如果小区有这个规定，那你只能跟心仪的开放式说拜拜。

2、户型不允许

我们大家都知道，承重墙是不可以破坏和拆除的，如果你家厨房和客厅或者阳台连接的墙是承重墙，那就没办法拆除做开放式，这样的家庭就老老实实的做封闭式吧！

类似「中国人根本就不适合开放式厨房」这样的评价都是情绪化表达。

事物都会有优缺点，更多的是适不适合自己，我们来分析一下，你就知道了！

优 点 ：

1、可以增大空间视觉感，提高利用率，特别对小户型来说。

2、厨房本来就是装修重点，可以漂亮的展示出来。

3、互动性好，可以开心的一边做饭一边和家人交流。

4、夏天做饭也不会热，空调一开都凉快。

缺 点 ：

1、油烟问题

如果家里经常爆炒的话，那么再好的油烟机，也挡不住油烟的侵袭。

2、杂乱与收纳

厨房是个容易杂乱的空间，做成开放式的话，意味着你需要对收纳、清洁都有着明确的规划，否则会把杂乱的视觉带入到客餐厅。

3、噪音问题

菜下油锅和油烟机都是有比较大的噪音的，有人说这会影响客厅看电视的人（很多人选择开放式厨房就是为了能和家人有交流，如果你家看电视的人怕被打扰，那你家的确不太适合开放式）

如果很少做饭，或者做饭以西餐为主，做开放式厨房也没很大影响，如果以中餐为主，油烟问题就会比较严重，还是不要做开放式厨房了。

我就后悔了，基本上是不好用的，因为你在进行炒菜的时候，如果油烟机选得不太好的话，那么你的油烟是很难控制的，影响室内空气质量。