接穗采集应从树体健壮、品种纯正、生长充实、芽饱满的母树枝条上选择。绝对不可盲目乱采，以防带病虫和低产劣质的品系混入接穗。春季嫁接用的接穗，落叶后结合修剪采集好接穗分品种50～100根一捆捆好，标明品种和数量埋于地窖、山洞或沟内的湿沙中。长途运输可用蜡封存，外包草袋、塑料袋，标明品种、数量，运到后立即开包将接穗埋于湿沙贮存在阴凉处。贮存中要保温、保湿、防冻，春季回暖后要注意控制萌发。夏季采集的接穗应立即剪去叶片，以减少水分蒸发。叶柄剪留1厘米长，接穗多，当天用不完可存放于阴凉处，接穗下端用湿沙培好，并喷水以保持湿度。
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